功能性保健食品用胶原蛋白

1）减肥、降血压、降血脂保健食品

胶原蛋白是一种低热量、无脂肪、无糖的优质动物蛋白，研究表明，胶原蛋白对降低血液中的甘油三酯和胆固醇有显著的效果，还可以补充人体必需的微量元素，并将这些微量元素控制在适宜的范围内。

2）补钙保健食品

胶原蛋白的特征氨基酸羟脯氨酸是将血浆中的钙离子转运至骨细胞的载体。骨细胞中的胶原蛋白是羟基磷灰石的粘合剂，羟基磷灰石与胶原蛋白共同构成骨骼的主体。因此，摄入足够的胶原蛋白可以保证机体钙离子的正常摄入。胶原蛋白可用于制作补钙保健食品。

3）调理胃的保健食品

胶原蛋白在人体消化道分解吸收后，会提高肠道细胞活力，刺激肠黏膜，加速肠道蠕动，进而促进消化吸收。此外，人体肠道中，调节肠道健康的益生菌大多以蛋白质为食，胶原蛋白可以为它们提供营养来源，提高活力和增殖能力，促进消化，维护肠胃健康。因此，胶原蛋白是一种优良且安全的胃肠调节保健食品。

4）美容抗衰老保健食品

研究表明，口服胶原蛋白水解物可以促进人体真皮成纤维细胞的生成，修复受损肌肤，因此，以胶原蛋白为原料制成的美容抗衰老保健食品得到了很多人的认可。