食品级明胶
1.原料：雅欣食品明胶来源为动物皮，来自云南、甘肃、蒙古等无污染草原
2. 经验丰富的工人：我们的大多数工人都拥有丰富的经验，并与我们一起从事明胶生产超过 15 年 3. 技术支持：如果您在使用我们的食品级明胶生产时遇到任何问题，Yasin 可以为您提供技术支持
4. 环保：投资约200万美元更新我们的废水处理系统，以保持可持续和环保的方式
食品明胶的一些规格
| 应用 | 对于小熊软糖 | 对于果冻糖 | 对于棉花糖 |
| 果冻强度 | 250 绽放 | 220-250 开花 | 230-250 开花 |
| 粘度（定制） | 2.9-3.2兆帕.秒 | 2.8-3.2兆帕·秒 | 3.2-4.0兆帕·秒 |
| 透明度 | 450毫米 | 500毫米 | 500毫米 |
应用
糖果
糖果通常以糖、玉米糖浆和水为基料制成。在此基料中添加香料、色素和质地改良剂。明胶广泛用于糖果中，因为它可以发泡、凝胶或凝固成块状，缓慢溶解或在口中融化。
像小熊软糖这样的糖果含有相对较高比例的明胶。这些糖果溶解得更慢，从而延长了糖果的口感，同时使其口感更顺滑。
明胶用于棉花糖等搅打糖果中，可以降低糖浆的表面张力，通过增加粘度来稳定泡沫，通过明胶凝固泡沫，并防止糖结晶。
明胶在发泡糖果中的用量为 2-7%，具体取决于所需的质地。软糖泡沫使用约 7% 的 200-275 Bloom 明胶。棉花糖生产商通常使用 2.5% 的 250 Bloom A 型明胶。
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| 功能 | 盛开 | 类型 * | 粘度 | 剂量 （cp） |
| 糖果 | |||||
| 明胶 |
| 180-260 | A/B | 低-高 | 6 - 10% |
| 葡萄酒胶 （明胶+淀粉） |
| 100-180 | A/B | 低中 | 2 - 6% |
| 咀嚼糖果 （水果软糖、太妃糖） |
| 100-150 | A/B | 中高 | 0.5 - 3% |
| 棉花糖 （沉积或挤压） |
| 200-260 | A/B | 中高 | 2 – 5% |
| 牛轧糖 |
| 100-150 | A/B | 中高 | 0.2 – 1.5% |
| 甘草 |
| 120-220 | A/B | 低中 | 3 – 8% |
| 涂层 （口香糖 - 糖衣丸） |
| 120-150 | A/B | 中高 | 0.2 – 1% |
葡萄酒和果汁澄清
明胶可作为凝固剂，在葡萄酒、啤酒、苹果酒和果汁的生产过程中沉淀杂质。其优点包括：干燥状态下保质期长、易于处理、制备速度快、澄清效果好。
| 功能 | 盛开 | 类型 * | 粘度 | 剂量 （cp） | ||||||
| 葡萄酒和果汁澄清 | ||||||||||
| 80-120 | A/B | 低中 | 5-15克/百升 | ||||||
常问问题
Q1：明胶有哪些不同类型？
明胶有多种形态，包括明胶粉和颗粒状明胶，具有不同的强度和凝固值。不同类型的明胶适用于不同的用途。
Q2. 你们的明胶产品来自可持续来源吗？
是的，确保所用的明胶来自合乎道德和可持续的供应商，并且制造过程遵循可持续的做法至关重要。
问题 3：你们的明胶产品不含过敏原、添加剂或防腐剂吗？
是的。确认明胶产品不含过敏原、添加剂或防腐剂非常重要，尤其对于有特殊饮食限制或偏好的人士。
Q4. 你们的生产能力是多少，能接受大订单吗？
1000多吨的生产能力确保我们能够处理大订单或满足特定的生产需求。
Q5：订单履行和运输的准备时间是多少？
Yasin 可以保证大约 10 天的快速交货时间。